Krokosz barwierski (Carthamus tinctorius)

Jest jednoroczną rośliną uprawną z rodziny astrowatych. Dorasta na wysokość ponad 1 m. Pochodzi z Indii i rejonu Bliskiego Wschodu. Był uprawiany w Egipcie i krajach śródziemnomorskich jako roślina barwierska i oleista od czasów starożytnych. Kwiaty krokosza wykorzystywano do farbowania tkanin, produkcji kosmetyków i jako barwnik spożywczy zastępujący szafran. Z nasion tłoczy się olej krokoszowy, ceniony ze względu na swoje właściwości prozdrowotne.

Farbuje na: różowy, czerwony, żółty

Surowiec barwierski: kwiaty